하노이 구시가지(Phố cổ) 항디에우(Hàng Điếu) 거리에 위치한 분보남보 전문점으로, 메뉴가 사실상 분보남보(Bún Bò Nam Bộ) 하나뿐인 단일 메뉴 식당입니다. 따뜻하게 볶은 소고기와 차가운 버미첼리 면을 새콤달콤한 느억맘 소스에 듬뿍 비벼 먹는 남부식 요리로, 소스를 충분히 넣고 골고루 비벼 먹는 것이 맛있게 즐기는 포인트입니다.

면은 부드럽고, 신선한 당근·오이·허브와 고소한 땅콩이 어우러져 산뜻하면서도 든든한 한 끼가 됩니다. 함께 곁들이기 좋은 메뉴로는 넴 짜/넴 판(튀긴 발효 돼지고기 롤)이 있는데, 겉은 바삭하고 속은 감칠맛이 좋아 많이들 함께 주문합니다.

가족이 오랫동안 운영해온 작은 로컬 식당으로, 여행객뿐 아니라 현지인 단골도 많아 가게 앞을 지나다 사람들이 몰려 들어가는 걸 보고 알게 됐다는 손님들이 많을 정도로 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 실제로 한 번 먹고 마음에 들어 여행 기간 동안 두 번 이상 재방문했다는 후기도 자주 보입니다.

가격대는 저렴한 편이라 부담 없이 즐기기 좋고, 매일 07:30~22:30까지 영업해 아침 식사부터 늦은 저녁까지 편하게 찾아갈 수 있습니다. 다만 카드 결제가 어려울 수 있어 현금을 준비해 가시는 것을 추천합니다.